«Бургер Кинг» вернется во Владивосток после обучения персонала

Во Владивостоке рестораны «Бургер Кинг», закрытые после появления видео с нарушениями на кухне, смогут снова открыться. Для этого весь персонал пройдет повторное обучение стандартам сети. Действующий франчайзи больше не сможет работать под этим брендом. Ожидается создание нового юридического лица, при этом команда и, вероятно, площадки останутся прежними. Даты перезапуска не сообщаются.

Инцидент произошел неделю назад: в соцсетях распространились ролики, на которых сотрудники филиала на Семёновской играют футбольным мячом от кассы до кухни, используют средства контрацепции как «рогатку» рядом с ингредиентами для бургеров и раздавливают в руках массу, напоминающую шоколад. В тот же день московское руководство отключило владивостокскую франшизу от корпоративных систем, и рестораны на Семёновской и Светланской закрылись. Вскоре работники записали видеообращение, в котором заявили, что виновные давно уволились, а без работы остались около 40 человек.

Генеральный директор «Бургер Кинг» Сергей Козлов через PR-агентство, сотрудничающее с брендом, прокомментировал ситуацию. Он подчеркнул, что, несмотря на обращение сотрудников, решение по франчайзи останется неизменным. Из-за грубого нарушения стандартов сети этот партнер лишается права работать под брендом «Бургер Кинг». Однако это не означает уход бренда из города.

В обращении от имени Сергея Козлова говорится: «Коллеги, мы получили ваше обращение. Хочу ответить на него лично и объяснить нашу позицию. Нарушение, которое попало на видео, допустили конкретные люди. По их поступкам нельзя судить обо всей команде. Мне жаль, что из-за тех, кто нарушил стандарты, пострадали сотрудники, которые годами добросовестно работали в наших ресторанах. Мы отвечаем за безопасность гостей и не можем допускать подобного. Но это решение не означает, что мы отказываемся от команды. Мы договорились с франчайзи, что, пока рестораны не работают, за вами сохраняется зарплата. Бренд «Бургер Кинг» остаётся во Владивостоке, и мы сохраним рабочие места. Сейчас рестораны закрыты, но мы запустим их, когда будем уверены, что гости получат наш лучший продукт, высокое качество сервиса и полную безопасность. Перед открытием команда пройдёт обучение по стандартам сети, как сотрудники любого нового ресторана. Сотрудники, причастные к инциденту, к работе допущены не будут».

О дальнейших шагах обещают сообщить дополнительно.

Во Владивостоке франчайзи-кафе «Бургер Кинга» управляет ООО «БК Дальний Восток». Владелец и руководитель компании Евгений Пак также выступает учредителем ООО «Инфинити ФФ» (Royal Burger) и «РБ Системс» (Terminal E). Комментарий от него получить пока не удалось.