Филе акулы впервые проверили в Приморье
Во Владивостоке Россельхознадзор допустил к продаже партию филе акулы весом 43 килограмма после лабораторных испытаний. Хищницу выловили в селе Каменка Дальнегорского района.
23 сентября, 2026, 10:15 0

Источник:
Во Владивостоке инспекторы Россельхознадзора выдали разрешение на оборот партии филе акулы. Продукцию весом 43 килограмма подвергли лабораторным проверкам.
Акулу добыли в селе Каменка Дальнегорского района. Филе предназначалось для продажи в России.
21 сентября партия поступила на обязательную оценку безопасности. Сначала специалисты проверили мясо на опасных паразитов. Затем провели анализ органолептических показателей — оценили внешний вид, запах и текстуру рыбы.
«По результатам проведенной оценки подтверждено соответствие филе акулы техническим регламентам. Партия выпущена в оборот», — сообщили в Национальном центре безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции.
Итоги лабораторных испытаний передали заказчику и внесли в государственную информационную систему.
Читайте также


























