Красная икра в Приморье может подорожать до 10 тысяч

В Приморье ожидается рост цен на красную икру на 10–15% к праздникам. Причины — невысокий улов горбуши и рост логистических расходов.
14 июля, 2026, 04:18
1
В 2026 году на Дальнем Востоке, в том числе в Приморье, цены на красную икру заметно выросли. Эксперты связывают это с природной цикличностью: в чётные годы улов горбуши традиционно ниже. Дополнительное давление оказывают дорожающая логистика и увеличение затрат на содержание рыболовецких судов, из-за чего производители вынуждены повышать отпускные цены.
По оценкам аналитиков, при сохранении дефицита и спроса к новогодним праздникам килограмм деликатеса может стоить от восьми до десяти тысяч рублей. Доцент Финансового университета Дмитрий Морковкин пояснил: «При сохраняющемся дефиците и спросе стоит допускать корректировку цены в сторону увеличения еще на 10-15 процентов, которая традиционно происходит к Новому году и рождественским праздникам».
Специалисты советуют не откладывать покупку на последние дни декабря. Чтобы сэкономить, лучше приобрести свежую икру сразу после завершения осеннего промысла на Дальнем Востоке — с конца сентября по ноябрь. В предпраздничный ажиотаж цены, как правило, достигают максимума.
Читайте также