На Камчатке участились отравления детей грибами
В регионе зафиксирован рост случаев отравления грибами, особенно среди детей, которые едят их сырыми. Специалисты дали рекомендации, как избежать опасности.
22 августа, 2026, 09:37 0
Источник:
Управление Роспотребнадзора по Камчатскому краю опубликовало рекомендации для грибников в связи с участившимися случаями отравления. Проблемы со здоровьем возникают у людей разного возраста, однако всё чаще жертвами становятся дети, употребляющие сырые грибы.
Специалисты советуют собирать грибы только в плетёные корзины и вдали от автомобильных трасс и парков. Грибы, словно губка, впитывают ядохимикаты, а в полиэтиленовых пакетах быстро портятся. Даже съедобный гриб может стать токсичным в условиях сильной засухи. Перед приготовлением их нужно обязательно отваривать не менее 10 минут, а пробовать сырыми категорически запрещено.
Покупателям не рекомендуется приобретать с рук сушёные или консервированные грибы с закатанными крышками. Реализация такой продукции разрешена только на рынках после прохождения лабораторной экспертизы.
«Грибы содержат хитин – клетчатку, которая не переваривается организмом и затрудняет доступ пищеварительных соков к полезным веществам», – пояснили в управлении Роспотребнадзора по Камчатскому краю. Из-за этого свойства грибы противопоказаны людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта.
Читайте также
Игры
12+
Аномальная рыбалка
Рыбачь в мире после катастрофы. Лови мутантов, находи артефакты, участвуй в рейдах и раскрывай тайны этого мира.
6+
Шарики: первое место
Лопай шарики в залипательной игре, проходи уровни, покоряй новые рекорды и занимай первые места!
6+
Северное слияние
Новый хит для любителей игры жанра Соедини 3!
6+
Магический мир
Уникальная игра, объединяющая популярные механики Match3 и пошаговые бои!
18+
Warfare 1942
Испытайте захватывающие сражения Второй мировой войны: быстрые бои, огромный арсенал, настройка, танки и стратегия на разнообразных картах!