На Сахалине вырос выпуск сыра, мороженого и творога

В Сахалинской области с начала года зафиксирован рост объёмов выпуска молочной продукции. По данным регионального министерства сельского хозяйства и торговли, это стало возможным благодаря своевременному отклику производителей на запросы населения.

За период с января по апрель 2026 года производство по основным молочным категориям увеличилось: сыры выросли на 115,4%, мороженое – на 104,0%, кисломолочные продукты – на 101,4%, а творог – на 100,8%.

Основной вклад в положительную динамику внесли ведущие предприятия региона: АО «Молокозавод Поронайский», АО «Совхоз Южно-Сахалинский» и ООО «Грин Агро-Сахалин». Эти компании обеспечивают более 80% объёма производства питьевого молока и свыше 90% выпуска сливочного масла в области, формируя основу местной молочной промышленности.

Рост наблюдается и в секторе микропредприятий. Крестьянско-фермерские хозяйства Елены Азеевой из Холмского округа и Надежды Зиминой из Невельского округа увеличили выпуск молочной продукции более чем на 18% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Индивидуальный предприниматель Герман Добрынин из Холмска добился роста более чем на 3%.

Параллельно с наращиванием объёмов производители расширяют ассортимент. С начала года возобновлён выпуск глазированных сырков с различными наполнителями – популярного лакомства среди сахалинцев. На рынок поступили первые партии десертных обезжиренных йогуртов в удобной упаковке. В ближайшее время ожидается появление новых видов сыров, разработанных с учётом вкусов местных потребителей.

В региональном министерстве отметили, что устойчивое развитие предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности поддерживается губернатором Валерием Лимаренко и правительством Сахалинской области. Производителям предоставляются субсидии на инвестиционные цели и возмещение операционных затрат. В 2026 году комплекс мер государственной поддержки сохранён.