Паразиты-анизакисы нашли во всей кете с юга Сахалина

Лаборатория обнаружила нематод вида анизакис в десяти из десяти образцов дикой нерестовой кеты, отобранных в реках Анивского, Холмского и Невельского районов.
15 сентября, 2026, 04:04
0
Источник:
sakhalinmedia.ru
Специалисты сахалинского филиала ФГБУ «АПК НАЦРЫБА», подведомственного Россельхознадзору, подтвердили заражение нерестовой кеты паразитами. Во всех десяти пробах дикой рыбы, взятой из рек на юге острова, выявлены нематоды вида анизакис. Об этом сообщила пресс-служба Приморского межрегионального управления Россельхознадзора.
Материал для исследований отобрали в водоемах Анивского, Холмского и Невельского районов. Диагностику десяти образцов провели 8 и 10 сентября в рамках государственного задания по мониторингу и диагностике болезней животных. Паразиты обнаружены в каждом экземпляре.
Результаты внесены в компонент «Веста» Федеральной государственной информационной системы «ВетИС». Официальные сведения направили в Приморское межрегиональное управление Россельхознадзора и в региональное Агентство ветеринарии и племенного животноводства Сахалинской области.
В ведомстве отметили, что мониторинг рыбы из дикой природы ведется регулярно. Он нужен для контроля эпизоотической обстановки и предотвращения распространения опасных заболеваний.
Анизакисы — гельминты, которые паразитируют у морских рыб и моллюсков. Для человека они опасны только при употреблении термически не обработанной, малосольной или недостаточно промороженной рыбной продукции. Кулинарная обработка или глубокая заморозка полностью уничтожают паразитов, и рыба становится безопасной.
Читайте также