Школы и сады будут кормить детей рыбой дважды в неделю

Уже с 1 сентября 2026 года в образовательных учреждениях России изменятся принципы питания. Согласно новым нормам, утверждённым Роспотребнадзором, в детских садах рыба появится в меню не реже двух раз в неделю. Для школьников же расширят ассортимент блюд из морепродуктов.

Детям предложат не только классические рыбные котлеты и супы: в рацион включат холодные закуски, запечённую и тушёную рыбу с овощами, а также гарниры и запеканки с морепродуктами. Такой подход поможет обогатить питание полезными веществами и сформировать у детей правильные пищевые привычки с раннего возраста.

Как отмечает Федеральное агентство по рыболовству, рыба является ценным источником белка, минералов и омега-3 жирных кислот. Регулярное употребление рыбы дважды в неделю — простой и эффективный способ получать эти элементы без биодобавок.

Россия уже полностью обеспечивает себя рыбой, и теперь стоит задача увеличить её потребление внутри страны. Для этого разработана дорожная карта до 2030 года, где ключевым направлением является работа с социальными учреждениями. Расширение рыбного меню в школах и детских садах — важный шаг к укреплению здоровья подрастающего поколения и достижению этой цели.