В лучшей школьной столовой Владивостока проверили качество питания

Специалисты управления образования Владивостока посетили с проверкой школу №60, ранее победившую в краевом конкурсе «Лучшая школьная столовая» и получившую грант в 5 миллионов рублей.

Начальник управления Милица Щипун лично оценила состояние столовой и пищеблока на улице Русской. Она проверила санитарные условия, качество готовых блюд, правильность ведения бракеражных журналов и хранение продуктов. В день визита школьникам на завтрак предлагали творожную запеканку с сыром и изюмом либо омлет, а также яблоко и чай.

«Питание в этом учреждении организовано неплохо, однако мы рекомендуем отладить ведение бракеражного журнала и усилить контроль за суточными пробами, пересмотреть питание для первых и вторых классов: чтобы ребята не подходили сами к линии раздачи, а блюда с горячим питанием уже ожидали их на столе. Для этого следует организовать дежурство в школе», – отметила Милица Щипун.

На выделенные по гранту средства в школе полностью обновили столовую и пищеблок. Установленное оборудование включает:

• современные электрические плиты;
• вытяжные системы;
• линию раздачи с функцией подогрева;
• необходимую мелкую бытовую технику.

Проведён косметический ремонт, обновлены рабочие зоны и раковины для мытья рук, поставлена новая мебель. Для учащихся создали дополнительные зоны отдыха, где можно пообщаться после уроков или подготовить домашние задания. Также в столовой реконструировали сцену и установили мультимедийный экран.

Проверки организации питания проходят во всех школах города. В них участвуют не только сотрудники управления образования, но и представители других подразделений администрации Владивостока, а также общественности. В учебных заведениях действует и родительский контроль – присоединиться к нему может любой родитель, обратившись к директору школы.