Гастрофестиваль гребешка продолжат в День города во Владивостоке

В День города, 4 июля, на площади Борцов Революции во Владивостоке состоится продолжение уличного фестиваля «На Гребне – Приморский гребешок» (6+). Мероприятие приурочено к 166-летию приморской столицы. 17 гастрономических точек представят 54 блюда из гребешка.

По итогам первого дня фестиваля реализовано почти 12 тысяч порций и напитков, из них около 3700 — с гребешком. Наибольшей популярностью у гостей пользовались пян-се, шаурма, плов и паста.

В программе Дня города — мастер-классы по приготовлению яичницы-болтуньи из 166 яиц и дальневосточного лимонада объемом 166 литров. Также гостей угостят большим пибимпабом и супом том-ям, который во Владивостоке называют «влад-ям».

«Гастрономия Приморского края и дальневосточная кухня – самый простой способ влюбиться в регион, почувствовать его атмосферу и повод запланировать следующую поездку. В «портфеле» нашей команды большая линейка реализованных гастрономических и краеведческих событий, и с каждым разом мы видим, как растет интерес туристов и жителей края к таким «вкусным» событиям. Сейчас мы проводим более 15 фестивалей в год, и такой нон-стоп дает возможность туристу в любой сезон попробовать разные дальневосточные продукты по доступной цене. Такие мероприятия помогают привлечь в регион новых и возвратных туристов, увеличить продолжительность поездки, а еще объединить и «встряхнуть» местный бизнес. Мы видим, как из раза в раз меняется работа площадки – и на фестивале гребешка появляются новые блюда и рецепты, новые форматы подачи и приготовления», – отметила директор Туристско-информационного центра Приморского края Ольга Гуревич.

С 6 по 19 июля пройдет ресторанный фестиваль гребешка, которому исполнилось 9 лет. В нем примут участие 125 ресторанов из Дальнего Востока, Москвы, Санкт-Петербурга и других крупных городов. Список участников доступен на сайте фестиваля.

Организаторами уличной программы выступили министерство туризма Приморского края, администрация Владивостока, Туристско-информационный центр Приморского края (Visit Primorye). Поддержку оказали Национальный центр «Россия» в Приморском крае и паназиатский ресторан ZUMA.