Морской дракон Охотского моря: сезон добычи редкого рака завершен
Российские рыбаки завершили промысел гренландской креветки в Охотском море, освоив квоту в 250 тонн. Этот редкий деликатес, известный как «морской дракон», добывали на глубине более 400 метров в течение двух недель.
19 июля, 2026, 02:25 1
Источник:
Промысловый сезон гренландской креветки, которую за острый гребень называют «морским драконом», завершился в Охотском море. В нынешнем году квота составляла всего 250 тонн, и она была выбрана полностью. Добыча этого деликатеса остается одной из самых сложных в отрасли.
Источник:
Мясо этой креветки ценится гурманами за легкую солоноватость и сливочные нотки, а по плотности и волокнистой структуре напоминает камчатского краба. Именно поэтому морепродукт относится к премиальным и пользуется высоким спросом, особенно на азиатских рынках.
Переработка начинается сразу после вылова. Креветку варят прямо на борту судна, затем замораживают. На берегу продукцию хранят в низкотемпературных складах и фасуют в упаковки весом 500 и 800 граммов.
Сезон длится около двух недель, лов ведется на глубине свыше 400 метров. В отличие от северной креветки, этот вид не образует плотных скоплений, что делает его практически невидимым для эхолотов. Эффективность промысла невысока — даже при удачном тралении удается поднять не более одной тонны. Несмотря на это, рыбаки полностью освоили установленную квоту.
Читайте также
Игры
12+
Аномальная рыбалка
Рыбачь в мире после катастрофы. Лови мутантов, находи артефакты, участвуй в рейдах и раскрывай тайны этого мира.
6+
Шарики: первое место
Лопай шарики в залипательной игре, проходи уровни, покоряй новые рекорды и занимай первые места!
6+
Северное слияние
Новый хит для любителей игры жанра Соедини 3!
6+
Магический мир
Уникальная игра, объединяющая популярные механики Match3 и пошаговые бои!
18+
Warfare 1942
Испытайте захватывающие сражения Второй мировой войны: быстрые бои, огромный арсенал, настройка, танки и стратегия на разнообразных картах!