Рост цен на молоко и сметану в Приморье, с мая дорожает сгущёнка
В Приморском крае продолжился рост цен на натуральные молочные продукты. Согласно данным Приморскстата на 23 марта, за месяц подорожали:
- ультрапастеризованное молоко жирностью 2,5-3,2% — на 2,5%;
- пастеризованное молоко аналогичной жирности — на 1%;
- сметана — на 3%;
- кефир и творог — на 2%.
С января увеличение цен на эту категорию составило от 1 до 4%.
Юрий Минкин, директор ООО «Арсеньевский молочный комбинат», объяснил, что закупочные цены на молоко от фермеров выросли на 5-10%: «Я понимаю, что фермеры вынуждены – у них сегодня ситуация ещё хуже, чем у переработчиков. И вопрос о поднятии цены на молоко стоял давно. Затраты, которые они несут, достаточно высоки. У нас закупочная цена на килограмм молока с фермы – 55 рублей и выше. Прибавьте стоимость тары, перевозку, налоги и прочее – вот вам цена молока на полке».
Минкин также отметил другие факторы роста затрат: «В связи с событиями на Ближнем Востоке, подорожанием углеводородов, изготовители тары предупредили о повышении с апреля цены в среднем от 10 до 15%. Это плёнка, ПЭТ-гранулы, из которых изготавливается, наверное, 99% упаковки. То же с гофтарой. Плюс фонд оплаты труда. НДС стал 22%. Да, по выпуску молока НДС не менялся, но всё остальное – затраты на производство, то же топливо, упаковка – везде 22%. Вся логистика – доставка того же сырья подорожала примерно на 40%. Я говорю о сливочном масле, которое мы закупаем в Новосибирской области. Его, в отличие от молока, у нас не хватает, для производства мороженого того же».
Цены на молоко в Приморье уже давно превышают столичные. Для одинаковой продукции одного производителя разница между Москвой и Владивостоком может достигать 55 рублей за упаковку.
В 2024 году молоко в регионе подорожало сразу на 30%. По итогам прошлого года молоко и сметана вошли в тройку продуктов с наибольшим ростом цен: сметана поднялась в цене на 22%, а молоко — на 16%.
С 1 мая 2026 года ожидается очередной виток подорожания, но для продуктов с заменителями молочного жира. Для спредов, сыров, сгущёнки, мороженого и другой «молочки» с растительными жирами ставка НДС увеличится с 10% до 22%. Льготная ставка 10% сохранится только для натуральных молочных продуктов: молока, кефира, сметаны, творога, сыра и сливочного масла.
