Трём предпринимателям в Хабаровском крае вынесли предостережения
22 июля Приморское межрегиональное управление Россельхознадзора вынесло предостережения трём индивидуальным предпринимателям из района имени Лазо Хабаровского края, занятым в сфере общественного питания. Причиной стало отсутствие регистрации в информационной системе «ВетИС».
В ходе выездного обследования установлено, что индивидуальный предприниматель Борисенко Д.Е., владелец кафе «Веселый папа» в поселке Переяславка, реализует готовую продукцию из сырья животного происхождения. При этом предприниматель не зарегистрирован в компонентах ФГИС «ВетИС»: в «Цербере» как хозяйствующий субъект, а в «Меркурии» не зарегистрирована площадка, где ведется деятельность. Ветеринарные сопроводительные документы (ВСД) на поступающую продукцию не оформляются, прослеживаемость товаров отсутствует. Сырье для приготовления блюд поступает без ВСД, поэтому невозможно установить, проводилась ли обязательная ветеринарно-санитарная экспертиза, соблюдаются ли сроки годности. Таким образом, блюда готовятся из продуктов неподтвержденного качества.
Аналогичные нарушения выявлены у предпринимателей из поселка Хор: Леоничева А.А., владельца киоска «Вкусный перекресток», и Труханова С.О., который управляет баром «Пробка». Они тоже не зарегистрированы во ФГИС «ВетИС» и не оформляют сопроводительные документы на поступающую продукцию.
Всего в 2026 году Приморское межрегиональное управление Россельхознадзора объявило 35 предостережений предприятиям общественного питания Хабаровского края, допустившим нарушения ветеринарного законодательства.
Ранее в Хабаровске суд приостановил деятельность кафе «За обе щёки» из-за массового отравления. Эпидемиологическое расследование выявило грубые нарушения санитарно-эпидемиологических норм: прием продукции без деклараций и ветеринарных справок, отсутствие маркировки, контакт сырого сырья с готовой продукцией, отсутствие горячей воды и качественной уборки, повреждения полов, наличие насекомых в помещении.
