120 тысяч гостей посетили гастрофестиваль «Берега вкуса»

На набережной Амура с 26 по 30 августа прошел гастрофестиваль «Берега вкуса», который собрал 120 тысяч гостей. В правительстве Амурской области подвели итоги этого масштабного события.

Мероприятие значительно превзошло предыдущие годы: 60 ресторанов и кафе представили 80 павильонов. Участие приняли повара со всего Дальнего Востока, из Беларуси, а также делегации из Китая, которые привезли свои кулинарные традиции.

Деловая программа развернулась в шатре «Мой бизнес». Там прошли экспертные сессии, мастер-классы по продвижению локальных брендов и дискуссии предпринимателей HoReCa о развитии трансграничного туризма и гастрономической культуры.

Для семей с детьми работал специальный шатер «СемьЯмильных шагов». В этой зоне проводились интерактивные кулинарные викторины, конкурсы и познавательные программы.

Спортивным акцентом фестиваля стал забег «Бег к мечте», объединивший любителей активного отдыха на живописном маршруте набережной.

В уличных ресторанных павильонах известные шеф-повара проводили открытые мастер-классы по дальневосточной и паназиатской кухне. Особый интерес вызвал дальневосточный гастросет, приготовленный исключительно из локальных продуктов.

Вечерняя культурная программа включала выступления популярных артистов, среди которых выделялись концерты группы BURITO и фолк-певицы MATANYA.

Министр экономического развития Амурской области Оксана Кукшенева отметила: «Для нас „Берега вкуса“ давно переросли формат просто яркого праздника — сегодня это эффективный инструмент развития регионального бизнеса и сферы гостеприимства. Активная работа деловых площадок, включая шатер „Мой бизнес“, показывает колоссальный запрос предпринимателей на диалог, обучение и масштабирование. Мы видим, как фестиваль помогает локальным брендам заявить о себе, наладить полезные B2B-контакты, перенять лучший опыт и выйти на новый уровень качества, что напрямую способствует укреплению экономики и туристической привлекательности всего региона».