Благовещенские кондитеры воссоздали Триумфальную арку в десерте

Особенный десерт, повторяющий облик легендарной Триумфальной арки, создали кондитеры в Благовещенске. Гастрономическое новшество приурочили к 135-летию главной городской достопримечательности.

В социальных сетях ресторана, где появилось это блюдо, отметили: «В честь юбилея мы создали особенный десерт, вдохновленный легендарной Триумфальной аркой. Каждый архитектурный элемент был тщательно воссоздан, чтобы превратить городской символ в настоящее гастрономическое произведение искусства. Это не просто десерт — это возможность по-новому взглянуть на историю Благовещенска и попробовать ее на вкус».

Триумфальная арка в Благовещенске представляет собой 20-метровое сооружение в русском стиле. Ее возвели по проекту архитектора Иосифа Буковецкого на средства, собранные горожанами, купцами и золотопромышленниками. Открытие состоялось 4 июня 1891 года, когда цесаревич посещал Благовещенск во время поездки по Дальнему Востоку. В 1936 году арку демонтировали из-за повреждений фундамента после наводнения 1928 года.

Восстановили сооружение в 2003-2005 годах на том же месте на пожертвования благотворителей. Архитектор Валерий Сикерин подготовил проект, опираясь на архивные документы и снимки, поскольку оригинальные чертежи утрачены.