Китайское кафе во Владивостоке едва не засорило канализацию

Во время планового осмотра коллектора на улицах Нейбута и Ладыгина сотрудники «Горканализации» заметили аномальное течение. Вместо воды в трубах оказалась густая жирная субстанция. Выяснилось, что это жир, слитый из кафе «Хай Юнь» (ул. Нейбута, 88).

Повара китайского кафе нарушили правила утилизации — горячее масло сливалось в общую систему водоотведения. Остывая, жир густеет и оседает на стенках труб, образуя трудноудаляемые отложения. По закону предприятия общепита обязаны устанавливать жироуловители, фильтрующие стоки. Отсутствие или неисправность таких устройств влечёт крупные штрафы.

В пресс-службе «Примводоканала» пояснили, что со временем отложения могут полностью перекрыть просвет трубы, что приведёт к аварийным ситуациям. Жир не остаётся локально — он движется по системе и достигает городских очистных сооружений. Там из-за него образуются жировые плёнки, мешающие работе активного ила — микроорганизмов, отвечающих за биологическую очистку. Также жир забивает фильтры и выводит из строя оборудование. Если очистка не справляется, остатки жиров могут попасть в окружающую среду.

Специалисты экстренно промыли коллектор и устранили засор. Если бы проблему не заметили вовремя, действия одного кафе могли бы парализовать работу всей коммунальной инфраструктуры района.

Параллельно во Владивостоке запланирован капитальный ремонт канализационного коллектора от улицы Некрасовской, 122, до насосной станции № 5 в районе мыса Чумака. На эти цели выделено 233 миллиона рублей.