Кишечную палочку нашли в говядине на Сахалине

В партии говядины весом 2 тонны, произведенной в Алтайском крае, обнаружены бактерии группы кишечной палочки. Нарушение подтвердили в сахалинском филиале ФГБУ «АПК НАЦРЫБА».
27 августа, 2026, 01:36
1
Источник:
sakhalinmedia.ru
Сахалинский филиал ФГБУ «АПК НАЦРЫБА», подведомственный Россельхознадзору, 13 августа выявил нарушение микробиологических показателей в партии говядины массой 2 тонны. Продукция поступила из Алтайского края, сообщили в пресс-службе приморского межрегионального управления ведомства.
Исследование провели по обращению владельца продукции. Специалисты филиала проверили пробу мяса на соответствие пяти микробиологическим показателям. В результате лабораторных испытаний в говядине обнаружили бактерии группы кишечной палочки.
С начала года это уже второе нарушение, зафиксированное сахалинским филиалом при проверках говядины. Кроме того, за последний месяц на Сахалине кишечную палочку выявили также в партии сыра и молочной продукции.
Информацию о нарушении внесли в компонент «Веста» системы «ВетИС», а также направили заказчику исследований для принятия необходимых мер.
Читайте также