В сыре сахалинского производителя нашли кишечную палочку
Специалисты Россельхознадзора выявили бактерии группы кишечной палочки в сыре местного производителя. С начала года это уже второй подобный случай.
25 августа, 2026, 01:34 0
Источник:
Сотрудники Сахалинского филиала ФГБУ «АПК НАЦРЫБА», подведомственного Россельхознадзору, обнаружили кишечную палочку в сыре, произведенном на Сахалине. Факт нарушения микробиологических показателей подтвержден 18 августа, сообщили в пресс-службе Приморского межрегионального управления ведомства.
Лабораторные испытания провели по заявке заказчика. Специалисты проверили образец из партии массой 50 кг на соответствие семи нормативным критериям. В результате тестов в продукте выявили бактерии группы кишечной палочки. Предположительно, заражение произошло на этапе производства.
Сведения о нарушении внесены в компонент «Веста» государственной информационной системы «ВетИС». Информацию также передали заказчику исследования, чтобы он принял необходимые меры.
С начала текущего года филиал провел 132 исследования проб, взятых от 13 партий сыров. В двух случаях обнаружили бактерии группы кишечной палочки.
Читайте также
Игры
12+
Аномальная рыбалка
Рыбачь в мире после катастрофы. Лови мутантов, находи артефакты, участвуй в рейдах и раскрывай тайны этого мира.
6+
Шарики: первое место
Лопай шарики в залипательной игре, проходи уровни, покоряй новые рекорды и занимай первые места!
6+
Северное слияние
Новый хит для любителей игры жанра Соедини 3!
6+
Магический мир
Уникальная игра, объединяющая популярные механики Match3 и пошаговые бои!
18+
Warfare 1942
Испытайте захватывающие сражения Второй мировой войны: быстрые бои, огромный арсенал, настройка, танки и стратегия на разнообразных картах!